スーパーバリスタ＆ロースターの金子智さんが、コーヒーの奥深さをじっくりお伝えする特別なコーヒー講座です。

コーヒーの味って苦いか酸っぱいのふたつ？どちらかひとつでしか選ぶことができない。

また、それはコーヒーの産地で違いが出るものだと勘違いしていませんか？　

それが違うんです！焙煎で味が変わる。今回は、それを証明するために、焙煎度合いが違う

「3種（もうちょっと増える可能性あり）のコーヒーを飲み比べてみよう！」

最新の焙煎機「ROEST」を使い、浅煎り、中煎り、深煎りにしたコーヒー豆を使って、

コーヒーを淹れて飲んでみようという会です。コーヒーをもっと深く楽しみたい方も、初めての方も大歓迎☕️✨

11月24日(月)

【午前の部】11：00～

【午後の部】14：00～

• 1.　葉山Felicityの最新焙煎機「ROEST」 を使って焙煎した3種のコーヒーを飲み比べ！
  

　浅煎り、中煎り、深煎りコーヒーを飲み比べてみよう！

• 2.　金子さんのコーヒーは、世界中で生産されるコーヒーの中でもわずか8％セントという、最高級品質のスペシャルティグレード、普段飲んでいるローグレードコーヒーとの飲み比べもできます！
  

• 3.　ハンドドリップの基本からコツを学ぶ！これからは、おうちでショップクオリティの美味しいコーヒーを飲みましょう！
  

内容

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